1С-Рарус:Управление рестораном редакция 3

• Одиночных кафе, баров и ресторанов;
• Ресторанов и кафе в гостиничных и развлекательных комплексах;
• Предприятий быстрого питания;
• Столовых на предприятиях;
• Сетей предприятий.

• Бухгалтера-калькулятора;
• Заведующего производством;
• Технолога;
• Кладовщика;
• Управляющего (Директора);
• Ресторатора (Владельца бизнеса).

• Учет закупок;
• Оперативный складской учет, возможность использования специализированного торгового оборудования для автоматизации складского учета;
• Производственный учет;
• Учет взаиморасчетов с поставщиками;
• Учет реализации;
• Учет банковских и кассовых операций;
• Учет прочих активов (одежда, посуда, основные средства);
• Бюджетирование и календарное планирование;
• Управленческий учет: доходы и расходы, денежные средства, управленческий баланс;
• Оперативное получение данных о состоянии предприятия в различных аналитических разрезах;
• Обмен данными с фронт-офисными и бухгалтерскими системами. 

Описание функционала

• Разработан на платформе «1С:Предприятие 8.2».
• Поддерживается механизм управляемых блокировок данных.
• Возможность разделения объектов учета на «Управленческие» и «Регламентированные» в одной информационной базе.
• Ведение учета в разрезе организаций, подразделений или проектов.
• Возможность оперативного обмена данными с территориально распределенными подразделениями.
• Работа с отрицательными остатками при проведении складских операций.
• Включает элементы CRM.
• Работа со складским оборудованием (весы, сканеры штрихкода, терминалы сбора данных).
• Возможность расчета калорийности и химико-энергетической ценности полуфабрикатов и блюд.
• Большой набор аналитической отчетности.
• Вся необходимая унифицированная отчетность (ОП, ТОРГ, ИНВ).
• Двусторонний обмен данными с фронт-офисными системами разработки «1С-Рарус»:
  • 1С-Рарус: Фаст-фуд (фронт-офис),
  • 1С-Рарус: Ресторан (фронт-офис),
  • АС «РЕСТАРТ»,
  • 1С-Рарус: Ресторан+Бар+Кафе, ред. 2.5.
• Обмен данными с фронт-офисными системами сторонних разработчиков:
  • ППП «МАГИЯ для ресторанов» (двухсторонний),
  • UCS RKeeper v.6 (только загрузка данных о реализации).
• Двусторонний обмен данными с «1С:Бухгалтерия 8» версий ПРОФ и КОРП.

Основные отличия от предыдущей ред.2:

• Конфигурация переведена под управление «1С: Предприятие 8.2» без режима совместимости.
• Введена новая система нумерации документов. Номер документу присваивается не в момент создания документа, а в момент его записи. Отредактировать номер пользователь может, только после нажатия специальной кнопки «Редактировать номер документа».
• Конфигурация переведена на управляемый режим блокировок данных в транзакции.
• Разработан блок «Потери ХЭХ при обработке сырья». При расчете химико-энергетических характеристик (ХЭХ)  существует возможность учитывать потери при холодной и горячей обработке.
• В отчет «Поступление товаров» добавлена возможность выводить товары в единицах поступления.  В отчете будет выводится та единица измерения, которая стояла в документе поступления.
• Разработан механизм передачи товаров внутри компании другому юридическому лицу. В случае оформления документа «Реализация товаров» своему юридическому лицу автоматически (по настройке) будет формироваться документ «Поступления товаров».
• Доработаны многие документы и отчеты.

Курсы

Каталог

Статьи

Частые вопросы